Šafraninis pepinas
Sezoniškumas: Rudeninė (vėlyva)
Šafraninis pepinas – Tai viena žinomiausių garsaus rusų selekcininko I. Mičiurino išvestų veislių (sukurta 1907 m.), gauta sukryžminus 'Orleans Reinette' su 'Pepin-kitajka'. Ši veislė ilgą laiką buvo itin populiari visoje Rytų Europoje dėl savo unikalaus skonio ir ištvermingumo. Nors dabar komerciniuose soduose ją keičia modernesnės veislės, senųjų sodų mėgėjai ją vertina dėl specifinio prieskonio ir puikaus derlingumo.
Išvaizda: Vaisiai vidutinio dydžio arba smulkesni, apvaliai kūgiški, labai taisyklingi. Odelė tvirta, lygi, gelsvai žalia, tačiau didžioji dalis paviršiaus pasidengia tamsiai raudonu, dryžuotu skaistalu. Paviršiuje matomi smulkūs šviesūs taškeliai.
Skonis: Minkštimas gelsvas, tankus, sultingas ir traškus. Skonis išskirtinis – desertinis, saldus su malonia rūgštele ir stipriu, šiai veislei būdingu šafraniniu (prieskoniniu) aromatu bei vyno poskoniu. Laikant vaisius, skonis tampa dar sodresnis.
Vaismedžio savybės: Veislė pasižymi itin geru ištvermingumu žiemą ir gebėjimu greitai atsigauti po šalnų. Pasižymi vidutiniu atsparumu rauplėms. Dera gausiai ir reguliariai, tačiau linkusi peraugti, todėl genėjimas yra būtinas. Vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje, o kontroliuojamoje aplinkoje juos galima išlaikyti iki pat vasario ar kovo mėnesio.
.
.png){kind=logo}
.png)
.png){kind=logo}
.png)
